產 品 敘 述
草飼牛滷味:紅燒牛膜王
紅燒牛膜王,全台灣這邊僅有的部位就在這邊!牛膜簡稱是牛肋條跟牛肚間的橫隔膜,口感同時享受到牛筋的彈牙與牛肚的Q感,單品項雙重享受,而且毫無內臟的腥味!😋😋
草飼風味的滷品帶著細膩的牛肉香氣搭配著多層次口感,不同部位各有風格,有別於市面大部分的牛滷味都滷過頭,導致入口卻沒口感或口味混濁。
老闆身為一個滷味愛好者,非常挑剔食材滷過頭的口感,因此特別針對每個不同部位燉煮著不一樣時間,在烹飪過程也把每個部位分別烹調,因此不會有部位不同而味道卻混濁再一起的奇怪味道,讓每一個滷味都有自己獨立細緻的特別風味,並同時讓質地軟嫩卻有口感 🤩🤩
番茄紅燒牛滷味拼盤
● 香氣濃郁
● 口感多層次
● 軟嫩Q彈、多汁入味👍👍
小酌最佳配菜、配飯麵首選小菜、午晚餐冷盤優質搭配
● 退凍即可食用或加熱更有香氣
● 跟餐廳一樣方便的滷味
● 無其他固體添加物,物超所值🤟🤟
產 品 規 格
牛膜120公克±10%
湯汁100公克±10%
番茄紅燒:南部紅燒湯頭底,但不只有豆瓣與醬油味,配方增加大量番茄促使味道更有層次。
※本公司已投保產物保險產品責任險2000萬元,請安心食用
料 理 方 式
熱食吃法
1. 將牛滷味拿出來,拆開袋子,將內容物倒至鍋內。
2. 加入些許飲用水,開火煮滾或微波至熱。
3. 撒上蔥花、辣椒或香菜。
4. 也可加進湯麵或其他熟菜一起食用。