產 品 敘 述
草飼牛滷味:紅燒滷牛排骨
紅燒滷牛排骨,選用排骨部位,平常大家熟悉的牛小排則取於這部位,筋肉油的黃金比例讓口味香而不膩,因為帶著牛小骨,讓特愛骨邊肉的朋友們吃起來特別有感覺又有骨隨香氣,並保有著有多汁口感的肉香!😋😋
草飼風味的滷品帶著細膩的牛肉香氣搭配著多層次口感,不同部位各有風格,有別於市面大部分的牛滷味都滷過頭,導致入口卻沒口感或口味混濁。
老闆身為一個滷味愛好者,非常挑剔食材滷過頭的口感,因此特別針對每個不同部位燉煮著不一樣時間,在烹飪過程也把每個部位分別烹調,因此不會有部位不同而味道卻混濁再一起的奇怪味道,讓每一個滷味都有自己獨立細緻的特別風味,並同時讓質地軟嫩卻有口感 🤩🤩
番茄紅燒牛滷味拼盤
● 香氣濃郁
● 口感多層次
● 軟嫩Q彈、多汁入味👍👍
小酌最佳配菜、配飯麵首選小菜、午晚餐冷盤優質搭配
● 退凍即可食用或加熱更有香氣
● 跟餐廳一樣方便的滷味
● 無其他固體添加物,物超所值🤟🤟
產 品 規 格
牛排骨150公克±10%
湯汁100公克±10%
番茄紅燒:南部紅燒湯頭底,但不只有豆瓣與醬油味,配方增加大量番茄促使味道更有層次。
※本公司已投保產物保險產品責任險2000萬元,請安心食用
料 理 方 式
熱食吃法
1. 將牛滷味拿出來,拆開袋子,將內容物倒至鍋內。
2. 加入些許飲用水,開火煮滾或微波至熱。
3. 撒上蔥花、辣椒或香菜。
4. 也可加進湯麵或其他熟菜一起食用。